Tervetuloa Munkan Pizzeriaan

Munkan Bistro on ollut jo pitkään huippusuosittu – niin suosittu, että pöytävarauksia tehdään usein kuukausiksi eteenpäin. Vaikka tämä kertoo Bistro-illallisten laadusta ja vetovoimasta, se tuo mukanaan haasteita: emme yksinkertaisesti pysty ottamaan kaikkia tulijoita vastaan. Bistro on luonteeltaan fine dining -tyyppinen kokonaisuus, ja jokainen ilta vaatii noin kahden viikon valmistelun – alkaen pöytäliinojen silittämisestä aina viimeisen jälkiruoan koristeeseen asti.

Tämän vuoksi syntyi ajatus rinnakkaisesta, rennommasta illasta – ja niin sai alkunsa Munkan Pizzeria. Jatkossa rytmi on selkeä: Bistro pidetään kuukauden ensimmäisenä maanantaina, ja Pizzeria kolmantena maanantaina.

Ensimmäinen pizza-ilta järjestettiin 19.5. ja se oli tunnelmaltaan lämmin ja rento. Ammattilaisemme Saara ja Galina – huolehtivat, että palvelu oli sekä ripeää että ystävällistä.

Pizzeria jää kesätauolle ja palaa jälleen elokuussa. Tervetuloa silloin testaamaan – mukaan mahtuu 40 ensimmäistä!