Terveysterveiset viikoille 51

Nyt meillä on käsillä vuoden pimeimmät päivät. 21.12. valoisaa aikaa Helsingissä on 5 tuntia, 48 minuuttia ja 59 sekuntia. Sitten alamme kääntyä kevääseen päin, valon määrä lisääntyy hetkosella joka päivä.

Terveyden osalta nyt ihan ydinasioita on, että pidetään pöpöt pois ruokasalista. Tällainen märkä ja pimeä sää on aivan ihanteellinen pöpöille liikkua.

Jotta joulu vietettäisiin mukavissa merkeissä ystävää, eikä vessanpönttöä kaulaillen ja yhteisen pöydän ääressä, olkaamme kaukaa viisaita ja huolehtikaamme käsihygieniasta.

Muutama nosto asian tiimoilta: vaikka peset kätesi kotona lähtiessäsi ravintolasaliin, mieti miten monta kohtaa kätesi matkalla tavoittavat. Hissinnappulat, rollaattorin kahvat jne. Kotipesu EI siis riitä. Mutta se on hyvä alku. Sen lisäksi ole ystävällinen ja käytä desinfiointiainetta ihan viimeiseksi ennen kuin kosket ruokalinjastolla tarjottimiin, tai muihin astioihin. Ravintolan ovi on myös hyvä, mutta jos olet liikkeellä rollaattorilla tai kävelysauvoilla, käytä linjaston päässä olevia aineita. Joulun aikaan kuuluu hyväntekeväisyys ja näillä toimilla jos millä, teet hyvää sadoille ihmisille talossamme.

Tilanne liikkeenluovutuksen osalta on se, että meillä on valitettavasti todella paljon puutteita Saga Marketissa, ja joiltain osin myös keittiöllä. Tähän saakka tuotteet on tilattu meille Compassin toimesta valmiiksi, eikä kaikkea ole osattu ottaa huomioon. Tilanne kuitenkin paranee päivä päivältä sitä mukaa, kuin saamme tilausprosessit omaan hoitoomme. Tavarantoimittajat ja kuljetuspäivät muuttuivat, mutta yritämme löytää vastaavia tuotteita Compassin sopimustoimittajilta ja pikku hiljaa hyllyt täyttyvät.

Anniskeluaikaa pidennämme kahvilassa18.30 saakka. Valitettavasti olemme vielä jonkin aikaa ilman toista kassakonetta, joten ajoittain voi esiintyä ruuhkaa.

Leivontatilauksia emme tänä vuonna kykene ottamaan vastaan viime vuosien tapaan, mutta perjantaitorilla myydään joululeivonnaisia ja yritämme myös saada niitä markettiin myyntiin. Mitä ihaninta joulun odotusta!

Voi hyvin!

– Tiina 😊

puh. 044 720 2778 
tiina.karlsson@compass-group.fi

Tiinan terveysterveiset

Viikoittain julkaistavat Terveysterveiset ovat ravintolapäällikkö Tiina Karlssonin käsialaa. Terveiset käsittelevät ajankohtaisia ja hyödyllisiä aiheita ravinnosta sekä talolla tapahtuvasta.